小亚洲 · 2015年创立以来

多年不变的菜单

所有菜品均由主厨 Beng Sing Lim 每日新鲜制作。如对过敏原有任何疑问,欢迎随时询问我们的女主人。标注 为辣味, 为素食。

Chefs specials

Unieke gerechten
S1Zuk Jip Kai

Gemarineerde kip in bamboeblad

21.50
S2Hoi Naam Kai Fan

Hai nam style kip en rijst (Hele kip) - 1 dag van tevoren bestellen

38.50
S3Fu Paak Ceoi Pei Kai

Kipsalade en walnoot (Hele kip) - 1 dag van tevoren bestellen

38.50
S4Ziu Jip Lou Jyu

Gegrilde zeebaars met bananenblad

Dagprijs
S5Gu Lou Lou Jyu

Zeebaars in zoetzure saus

Dagprijs
S6Hoeng Zin Lou Jyu

Gebakken zeebaars

Dagprijs
S7Cing Zing Lou Jyu

Gestoomd zeebaars met gember en bosui

Dagprijs
S8Cing Zing Do Bou yu

Gestoomd tarbot met gember en bosui

Dagprijs
S9Goeng Cung Lung Ha

Gebakken kreeft met gember en bosui

Dagprijs
S10San Ga Po La Lung Ha

Singapore chili kreeft

Dagprijs
S11Goeng Cung Haai

Gebakken krab met gember en bosui

Dagprijs
S12San Ga Po La Haai

Singapore chili krab

Dagprijs
S13Wong Gam Haai

Gebakken krab met gezouten ei

Dagprijs
S14San Ga Po Wuziu Haai

Singapore peper krab

Dagprijs
S15Ziu Jim Haai

Krab met peper en zout

Dagprijs
S16Gon Caau Ngau Ho

Gebakken rijssticks met rundvlees

19.50
S17Ban Sing Caau Gwai Diu

Gebakken rijssticks in penang style

21.00
S18Ban Sing Lek Saa

Udon bami soep penang style

21.50
S19Joeng Fo Dim

Gevuld forel

38.00
S20Gaa Lei Jyu Tau Bou

Viskop in singapore style

38.00
S21Ziu Jim Baak Fa Gyun

Gevulde intvis en garnalen in peper en zout

27.00
S22Juk Seoi Yukzi Daufu

Tofu met gezouten groente en gehakt vlees

21.00
S23Syun Hoeng Haa Fan

Garnalen met knoflook, bosui en rijst gestoomd in lotusblad

35.00
S24Syun Hoeng Le Mei Fan

Chinese gezouten vlees met knoflook, bosui en rijst gestoomd in lotusblad

35.00
S25Wong Gam Haa

Gebakken garnalen met zoute eieren

27.00
S26Noeng Je Ng Hoeng Yuk Gyun

nyonya loempia met vlees

22.95
S27Ceoi Pei Jyu Zyu Cyun

Speenvarken (Hele) - 2 dagen van tevoren reserveren

258.00
S28Zik Siu Pei Pa Aap Cyun

Pei pa eend in king do style (hele)

42.50
S2HHoi Naam Kai Fan 1/2

Hai nam style kip en rijst (Hele kip) - 1 dag van tevoren bestellen

21.50
S3HFu Paak Ceoi Pei Kai 1/2

Kipsalade en walnoot (Hele kip) - 1 dag van tevoren bestellen

21.50
S25AWong Gam Haa Kou

Gebakken garnalen zonder schil met zoute eieren

27.00
S26ANoeng Je Ng Hoeng Su Gyun

Vegetarische nyonya loempia

22.95
S27ACeoi Pei Jyu Zyu 1/2

Speenvarken (half) - 2 dagen van tevoren reserveren

168.00

Soep

Van pikant tot zoet
1Suk Mai Kai Tong

Maissoep met kip

5.95
2Suk Mai Hai Tong

Maissoep met Krab

6.50
3Wan Tan Tong

Heldere soep met varkensvlees & garnalen flensjes

6.95
4Sui Kou Tong

Heldere soep met garnalen flensjes

7.95
5Suun Lat Tong

Pikante zure soep

6.50
6Sam Sie Ap Sie Kang

Gebonden eenden soep

5.95
7Kippensoep

Chickensoup

5.50
8Tomatensoep

Tomato soup

5.50

Voor gerechten

Kleine gerechtjes
10Hoi Wong Kin Tjing Mai

Gestoomde varkensvlees & garnalen pasteitjes

7.25
11Tjing Ha Kou

Gestoomde garnalen pasteitjes

8.00
12Tia Suo Kou

Gefrituurde garnalen flensjes

8.00
13Fu Pi Bing

Gebakken bonenvel met garnalen

7.50
14Ming Haa Zao

Gebakken garnalen pastei gevuld met kievitsei

8.00
15Dai Zi Kau

Pastei met St. Jacobschelpen

8.00
16Ji Zhu Juan

Gebakken bonenvel met kip

7.25
17Xian Zhu Juan

Gebakken bonenvel met vlees

7.25
18Joeng Ceng Ziu

Gevulde paprika

8.00
19Zaa Ha Beng

Verse kroeppoek

4.00
20Zaa Ziu

Gebakken bonen

4.50
21Ma Lat Sin Yau

Gestoomde inktvis met pikante saus

7.50
22Sie Tjap Yuk Pai

Varkenskrabbetjes in zwarte bonen

7.25
23Heung Sai Kau

Gestoomde garnalen pasteitjes met koriander

8.00
25Ap Sie Kuen

Gefrituurde eenden loempia

7.25
24Yu Chi Kau

Gestoomde garnalen pasteitjes en groenten

8.00
26Dim Sum H'orsdoeuvre

Garnalen en vlees pasteitjes

15.00
27Kai Chun Kuen

Gefrituurde kip loempia

7.25
28Maa Loi Saa De (Kip Sate)

Gegrilde kip sate in Malaysia style

8.50
29Chun Kuen

Gefrituurde garnalen loempia

8.00
30Tjaj Chun Kuen

Gefrituurde vegatarische loempia

6.50
31Tjen San Ho

Gestoomde oesters in zwarte bonen saus

4.25
32Tjen Tai Chi

Gestoomde Jacobschelpen met knoflook

9.50
33Hoi Zit Aap Si Siu

Reepjes eend met zeekwal (klein)

15.00
34Baak Coek Faa Zi Pin

Gekookte inktvis met trassi

15.00
35Mat Ziu Kai Yik

Kippenvleugel in lichte honing en peper

11.50
37Dau Fu Faa

Soja pudding

6.50
39Jyun Hok Haai

Zachte schaal krab

10.50
38Zin Mak Jyu Beng Siu

Gebakken inktvis cake klein

15.00
33AHoi Zit Aap Si Lai

Reepjes eend met zeekwal

21.95
34ABaak Coek Faa Zi Pin Lai

Gekookte inktvis met trassi

21.95
38AZin Mak Jyu Beng Lai

Gebakken inktvis cake

21.95

Varkensvlees

Gestoomd of gebakken
40Sie Tjoy Yuk Pin

Varkensvlees met chinese groente

20.50
41Sie Tjap Yuk Pin

Varkensvlees in zwarte bonen saus

20.50
42Tjieuw Yim Yuk Pai

Gebakken varkenskotelet met knoflook, peper en zout

20.50
43Koe Loe Yuk

Varkensvlees in zoetzure saus

20.50
44Sang Chau Kwat

Spareribs in zoeture saus

20.50
45King Do Yuk Pai

Varkenskotelet in licht pikante zoetzure saus

20.50
46Ka Lee Yuk

Varkensvlees met kerriesaus

20.50
47Babi Pangang

Geroosterd mager varkensvlees

20.50
49Mei tjoi kau yuk

Gestoofde buikspek met gezoute groente

28.00
48Yu Tau Kau Yuk

Geroosterd buikspek met taro

28.00

Kip

Met nootjes of groenten
50Sie Tjoi Kai Pin

Gesneden kipfilet met chinese groenten

20.50
51Sie Tjieuw Kai Pin

Kipfilet met paprika en zwarte bonen saus

20.50
52Tjieuw Yim Kai Pin

Gebakken kipfilet met knoflook, peper en zout

20.50
53Koe Loe Kai

Kipfilet in zoetzure saus

20.50
54Yiu Kuo Kai Ting

Kipfilet met cashewnoten

20.50
55Kung Po Kai Ting

Kipfilet met cashewnoten, knoflook & pepersaus

20.50
56Ka Lee Kai

Kipfilet met kerriesaus

20.50
57Kai Pa

Gebakken kippenbout (zonder bout) in lichte honing saus met sesam

21.50
58Mat Tjieuw Kai Yik

Gebakken kippenvleugels met lichte honing en pepersaus

21.50
59Fung Saa Kai Pin

Gebakken kipfilet met broodkruimels, knoflook en peper

20.50
60Kai Foe (Foe Yun Hai)

Omelet met kipfilet

20.50

Rundvlees

Met knoflook of Zwartepepersaus
65Sie Tjoi Ngau Yuk

Gesneden bieffilet met chinese groente

21.50
66Sie Tjap Ngau Yuk

Gesneden bieffilet met zwarte bonen saus

21.50
67Tjieuw Yim Ngau Tjai Kwat

Kalfskotolet met knoflook, peper en zout

26.00
68Hak Tjieuw Ngau Tjai Kwat

Kalfskotolet met zwarte pepersaus

26.00
69Chung sek Ngau Lau

Ossenhaas in Chinese style

26.00
70Ha Ko Hak Tjieuw Ngau Lau

Ossenhaas in zwarte peper en macadamianoten

26.00
71Fu Pat Ngau Lau

Ossenhaas met walnoten in honing pepersaus

26.00
72Mei Tjoi Ngau Lau Sie

Gezouten groenten met ossenhaas reepjes

26.00

Vegetarisch

Verschillende groenten met heerlijke sauzen
75Suen Yyung Sie Tjoi

Chinese groenten met knoflook saus

19.50
76Ho Yau Sie Tjoi

Chinese groente met oestersaus

19.50
77Tsuen Lat Keu Chi

Aubergine in pikante saus

19.50
78Hung Siu To Fu

Tofu met chinese champignons en groente

19.50
79Wong Kam To Fu

Gebakken zachte tofu met gezouten ei

20.50
80Tjai Fung Tjauw

Verschillende chinese groenten

19.50
81Tjai Fu Pat Kai Ting

Vegetarische kip met walnoten

21.50
82Fu Jyu Tung Tjoi

Kangkung met gefermenteerde tofu

20.50

Zeevrucht

Zo uit de zee
85Ha Tjap Tjoi

Garnalen met diverse groenten

24.00
86Tjieuw Yim Ha Kao

Gebakken garnalen met knoflook, peper en zout

27.00
87Tjiew Yim Ha

Garnalen in schil met knoflook, peper en zout

27.00
88Koe Loe Ha

Garnalen in zoetzure saus

27.00
89Tja Ha Yuen

Gebakken garnalen bolletjes

28.50
90Sie Tjoi Sam Sin

Chinese groenten met garnalen, inktvis en tongfilet

28.50
91Woestijn Garnalen

Gebakken garnalen met broodkruimels, knoflook en pepers

27.00
92Tjieuw Yim Sin Yau

Gebakken inktvis met knoflook, peper en zout

22.00

Geroosterde gerechten

Halve of hele eenden
95Ceoi Pei Fo Naam

Geroosterd buikspek

19.95
96Mat Zap Tja Sieuw

Mager geroosterd varkensvlees

20.50
97Jim Guk Kai 1/2

Gestoomde kip met gember & uitjes

21.00
98Ming Lou Siu Aap Bun

Geroosterd peking eend (Half)

23.00
99Ming Lou Siu Aap Cyun

Geroosterd peking eend (Heel)

38.00
100Pin Pei Aap Bun

Krokante eendenvel in flensjes (Half)

28.00
101Pin Pei Aap Cyun

Krokante eendenvel in flensjes (Heel)

42.50
104Tia Zai Kai Cyun

Gefrituurde kip met kruiden

35.00
103Tia Zai Kai Bun

Gefrituurde kip met kruiden (Half)

19.95
102Siu Mei Soeng Ping

Twee soorten geroosterde vlees

19.95

Nasi

Met kip, varken, rund of garnaal
105Kai Yuk Caau Fan

Nasi Goreng met kipfilet

18.50
106Yuk Pin Caau Fan

Nasi Goreng met varkensvlees

18.50
107Ngau Yuk Caau Fan

Nasi Goreng met gesneden biefstuk

19.50
108Haa Kau Caau Fan

Nasi Goreng met Garnalen

21.00
109Joeng Zau Caau Fan

Nasi met garnalen & geroosterd varkensvlees

20.50
110Haam Jyu Kai Lap Caau Fan

Nasi met gezouten vis en stukjes kipfilet

20.50
111Cha Shao li Caau Fan

Nasi met mager geroosterd varkensvleesblokjes

18.50

Bami

Met kip, varken, rund of garnaal
115Kai Yuk Caau Min

Bami Goreng met kipfilet

19.50
116Yuk Pin Caau Min

Bami Goreng met varkensvlees

19.50
117Ngau Yuk Caau Min

Bami Goreng met gesneden biefstuk

20.50
118Haa Kau Caau Min

Bami Goreng met Garnalen

21.50
119Joeng Zau Caau Min

Bami met garnalen & geroosterd varkensvlees

19.95
120Sam Wui Caau Min

Krokante bami met mix van vlees en zeevruchten

20.50
121Coi Jyun Hoi Sin Caau Min

Krokante bami met zeevruchten

20.50
123Cai yuan cha shao mian

Krokante bami met geroosterde varkensvlees

20.50
122Cai yuan niu mian

Krokante bami met rundvlees

19.50

Mihoen

Met kip, varken, rund of garnaal
125Kai Yuk Caau Mei fen

Mihoen Goreng met kipfilet

19.50
126Yuk Pin Caau Mei fen

Mihoen Goreng met varkensvlees

19.50
127Ngau Yuk Caau Mei Fen

Mihoen Goreng met gesneden biefstuk

20.50
128Haa Kau Caau Mei Fen

Mihoen Goreng met Garnalen

21.50
129Tja Sieuw Caau Mei Fen

Mihoen goreng met Tja sieuw

19.50
130Sing Zau Caau Mei Fen

Mihoen goreng singapore

20.50

Kantonees

Specialiteiten uit Zuid-China
135Fung Seng Siu Tjauw

Div. chinese groenten met garnalen en varkensvlees gehakt

21.50
136Pak Tjan To Fu Po

Tofu met varkensvlees, garnalen, visbal en groenten

21.50
137Tjing Yung To Fu Po

Gebakken tofu gevuld met garnalen en vlees

21.50
138Yu Huen Keu Tji Po

Aubergine met gezouten vis, garnalen en varkensvlees

21.50
139Ham Yue Tjin Yuk Peng

Varkensvlees met gezouten vis en garnalen

21.50
140Ma Po To Fu

Tofu met rundvlees in pikante saus

21.50
141Sie Tjap Yuan Sam Po

Groene paprika, bitter meloen, tofu gevuld met varken en garnalen in zwarte bonensaus

22.50
142Pei Pa To Fu

Gefrituurde mix van fijngehakte tofu en garnalen

21.50
143Zi Zuk Joeng Naam Bou

Lamstoofpot met tofuvel

25.00
144Cyu Hau Ngau Naam Bou

Reepjs eend met zoetzuur groenten

28.50
145Mei Tjoi Tjiauw Aap Sie

Reepjes eend met zoetzuur groenten

21.50
146Tjieuw Yim Dau Fu Po

Gevulde tofu met vlees in knoflook, peper en zout

21.50

准备好品尝了吗?