小亞洲 · Sinds 2015

Het menu, ongewijzigd door de jaren heen

Alle gerechten worden dagelijks vers bereid door chef Beng Sing Lim. Vragen over allergenen? Vraag het gerust aan onze gastvrouw. PIT = pittig, VEGA = vegetarisch.

Chefs specials

Bijzondere aanraders van de chef, sommige op bestelling
S1Zuk Jip Kai

Gemarineerde kip in bamboeblad

€21.50
S2Hoi Naam Kai Fan

Hai nam style kip en rijst (Hele kip) - 1 dag van tevoren bestellen

€38.50
S3Fu Paak Ceoi Pei Kai

Kipsalade en walnoot (Hele kip) - 1 dag van tevoren bestellen

€38.50
S4Ziu Jip Lou Jyu

Gegrilde zeebaars met bananenblad

€Dagprijs
S5Gu Lou Lou Jyu

Zeebaars in zoetzure saus

€Dagprijs
S6Hoeng Zin Lou Jyu

Gebakken zeebaars

€Dagprijs
S7Cing Zing Lou Jyu

Gestoomd zeebaars met gember en bosui

€Dagprijs
S8Cing Zing Do Bou yu

Gestoomd tarbot met gember en bosui

€Dagprijs
S9Goeng Cung Lung Ha

Gebakken kreeft met gember en bosui

€Dagprijs
S10San Ga Po La Lung Ha

Singapore chili kreeft

€Dagprijs
S11Goeng Cung Haai

Gebakken krab met gember en bosui

€Dagprijs
S12San Ga Po La Haai

Singapore chili krab

€Dagprijs
S13Wong Gam Haai

Gebakken krab met gezouten ei

€Dagprijs
S14San Ga Po Wuziu Haai

Singapore peper krab

€Dagprijs
S15Ziu Jim Haai

Krab met peper en zout

€Dagprijs
S16Gon Caau Ngau Ho

Gebakken rijssticks met rundvlees

€19.50
S17Ban Sing Caau Gwai Diu

Gebakken rijssticks in Penang style

€21.00
S18Ban Sing Lek Saa

Udon bami soep Penang style

€21.50
S19Joeng Fo Dim

Gevuld forel

€38.00
S20Gaa Lei Jyu Tau Bou

Viskop in Singapore style

€38.00
S21Ziu Jim Baak Fa Gyun

Gevulde inktvis en garnalen in peper en zout

€27.00
S22Juk Seoi Yukzi Daufu

Tofu met gezouten groente en gehakt vlees

€21.00
S23Syun Hoeng Haa Fan

Garnalen met knoflook, bosui en rijst gestoomd in lotusblad

€35.00
S24Syun Hoeng Le Mei Fan

Chinese gezouten vlees met knoflook, bosui en rijst gestoomd in lotusblad

€35.00
S25Wong Gam Haa

Gebakken garnalen met zoute eieren

€27.00
S26Noeng Je Ng Hoeng Yuk Gyun

nyonya loempia met vlees

€22.95
S27Ceoi Pei Jyu Zyu Cyun

Speenvarken (Hele) - 2 dagen van tevoren reserveren

€258.00
S28Zik Siu Pei Pa Aap Cyun

Pei pa eend in King Do style (hele)

€42.50
S2HHoi Naam Kai Fan 1/2

Hai nam style kip en rijst (Hele kip) - 1 dag van tevoren bestellen

€21.50
S3HFu Paak Ceoi Pei Kai 1/2

Kipsalade en walnoot (Hele kip) - 1 dag van tevoren bestellen

€21.50
S25AWong Gam Haa Kou

Gebakken garnalen zonder schil met zoute eieren

€27.00
S26ANoeng Je Ng Hoeng Su Gyun

Vegetarische nyonya loempia

€22.95
S27ACeoi Pei Jyu Zyu 1/2

Speenvarken (half) - 2 dagen van tevoren reserveren

€168.00

Soep

Warme soepen, van troostrijk tot pittig
1Suk Mai Kai Tong

Maissoep met kip

€5.95
2Suk Mai Hai Tong

Maissoep met Krab

€6.50
3Wan Tan Tong

Heldere soep met varkensvlees & garnalen flensjes

€6.95
4Sui Kou Tong

Heldere soep met garnalen flensjes

€7.95
5Suun Lat Tong

Pikante zure soep

€6.50
6Sam Sie Ap Sie Kang

Gebonden eenden soep

€5.95
7Kippensoep

Kippensoep

€5.50
8Tomatensoep

Tomatensoep

€5.50

Voor gerechten

Dim sum en kleine gerechten om mee te beginnen
10Hoi Wong Kin Tjing Mai

Gestoomde varkensvlees & garnalen pasteitjes

€7.25
11Tjing Ha Kou

Gestoomde garnalen pasteitjes

€8.00
12Tia Suo Kou

Gefrituurde garnalen flensjes

€8.00
13Fu Pi Bing

Gebakken bonenvel met garnalen

€7.50
14Ming Haa Zao

Gebakken garnalen pastei gevuld met kievitsei

€8.00
15Dai Zi Kau

Pastei met St. Jacobschelpen

€8.00
16Ji Zhu Juan

Gebakken bonenvel met kip

€7.25
17Xian Zhu Juan

Gebakken bonenvel met vlees

€7.25
18Joeng Ceng Ziu

Gevulde paprika

€8.00
19Zaa Ha Beng

Verse kroeppoek

€4.00
20Zaa Ziu

Gebakken bonen

€4.50
21Ma Lat Sin Yau

Gestoomde inktvis met pikante saus

€7.50
22Sie Tjap Yuk Pai

Varkenskrabbetjes in zwarte bonen

€7.25
23Heung Sai Kau

Gestoomde garnalen pasteitjes met koriander

€8.00
25Ap Sie Kuen

Gefrituurde eenden loempia

€7.25
24Yu Chi Kau

Gestoomde garnalen pasteitjes en groenten

€8.00
26Dim Sum H'orsdoeuvre

Garnalen en vlees pasteitjes

€15.00
27Kai Chun Kuen

Gefrituurde kip loempia

€7.25
28Maa Loi Saa De (Kip Sate)

Gegrilde kip sate in Malaysia style

€8.50
29Chun Kuen

Gefrituurde garnalen loempia

€8.00
30Tjaj Chun Kuen

Gefrituurde vegetarische loempia

€6.50
31Tjen San Ho

Gestoomde oesters in zwarte bonen saus

€4.25
32Tjen Tai Chi

Gestoomde Jacobschelpen met knoflook

€9.50
33Hoi Zit Aap Si Siu

Reepjes eend met zeekwal (klein)

€15.00
34Baak Coek Faa Zi Pin

Gekookte inktvis met trassi

€15.00
35Mat Ziu Kai Yik

Kippenvleugel in lichte honing en peper

€11.50
37Dau Fu Faa

Soja pudding

€6.50
39Jyun Hok Haai

Zachte schaal krab

€10.50
38Zin Mak Jyu Beng Siu

Gebakken inktvis cake klein

€15.00
33AHoi Zit Aap Si Lai

Reepjes eend met zeekwal

€21.95
34ABaak Coek Faa Zi Pin Lai

Gekookte inktvis met trassi

€21.95
38AZin Mak Jyu Beng Lai

Gebakken inktvis cake

€21.95

Varkensvlees

Klassieke varkensvleesgerechten, van zoetzuur tot krokant
40Sie Tjoy Yuk Pin

Varkensvlees met chinese groente

€20.50
41Sie Tjap Yuk Pin

Varkensvlees in zwarte bonen saus

€20.50
42Tjieuw Yim Yuk Pai

Gebakken varkenskotelet met knoflook, peper en zout

€20.50
43Koe Loe Yuk

Varkensvlees in zoetzure saus

€20.50
44Sang Chau Kwat

Spareribs in zoeture saus

€20.50
45King Do Yuk Pai

Varkenskotelet in licht pikante zoetzure saus

€20.50
46Ka Lee Yuk

Varkensvlees met kerriesaus

€20.50
47Babi Pangang

Geroosterd mager varkensvlees

€20.50
49Mei tjoi kau yuk

Gestoofde buikspek met gezouten groente

€28.00
48Yu Tau Kau Yuk

Geroosterd buikspek met taro

€28.00

Kip

Kipgerechten in diverse sausen, van kerrie tot kung po
50Sie Tjoi Kai Pin

Gesneden kipfilet met chinese groenten

€20.50
51Sie Tjieuw Kai Pin

Kipfilet met paprika en zwarte bonen saus

€20.50
52Tjieuw Yim Kai Pin

Gebakken kipfilet met knoflook, peper en zout

€20.50
53Koe Loe Kai

Kipfilet in zoetzure saus

€20.50
54Yiu Kuo Kai Ting

Kipfilet met cashewnoten

€20.50
55Kung Po Kai Ting

Kipfilet met cashewnoten, knoflook & pepersaus

€20.50
56Ka Lee Kai

Kipfilet met kerriesaus

€20.50
57Kai Pa

Gebakken kippenbout (zonder bout) in lichte honing saus met sesam

€21.50
58Mat Tjieuw Kai Yik

Gebakken kippenvleugels met lichte honing en pepersaus

€21.50
59Fung Saa Kai Pin

Gebakken kipfilet met broodkruimels, knoflook en peper

€20.50
60Kai Foe (Foe Yun Hai)

Omelet met kipfilet

€20.50

Rundvlees

Mals rundvlees in stevige sauzen
65Sie Tjoi Ngau Yuk

Gesneden bieffilet met chinese groente

€21.50
66Sie Tjap Ngau Yuk

Gesneden bieffilet met zwarte bonen saus

€21.50
67Tjieuw Yim Ngau Tjai Kwat

Kalfskotelet met knoflook, peper en zout

€26.00
68Hak Tjieuw Ngau Tjai Kwat

Kalfskotelet met zwarte pepersaus

€26.00
69Chung sek Ngau Lau

Ossenhaas in Chinese style

€26.00
70Ha Ko Hak Tjieuw Ngau Lau

Ossenhaas in zwarte peper en macadamianoten

€26.00
71Fu Pat Ngau Lau

Ossenhaas met walnoten in honing pepersaus

€26.00
72Mei Tjoi Ngau Lau Sie

Gezouten groenten met ossenhaas reepjes

€26.00

Vegetarisch

Verse groenten en tofu in rijke sauzen
75Suen Yyung Sie Tjoi

Chinese groenten met knoflook saus

€19.50
76Ho Yau Sie Tjoi

Chinese groente met oestersaus

€19.50
77Tsuen Lat Keu Chi

Aubergine in pikante saus

€19.50
78Hung Siu To Fu

Tofu met chinese champignons en groente

€19.50
79Wong Kam To Fu

Gebakken zachte tofu met gezouten ei

€20.50
80Tjai Fung Tjauw

Verschillende chinese groenten

€19.50
81Tjai Fu Pat Kai Ting

Vegetarische kip met walnoten

€21.50
82Fu Jyu Tung Tjoi

Kangkung met gefermenteerde tofu

€20.50

Zeevrucht

Garnalen en inktvis, vers bereid
85Ha Tjap Tjoi

Garnalen met diverse groenten

€24.00
86Tjieuw Yim Ha Kao

Gebakken garnalen met knoflook, peper en zout

€27.00
87Tjiew Yim Ha

Garnalen in schil met knoflook, peper en zout

€27.00
88Koe Loe Ha

Garnalen in zoetzure saus

€27.00
89Tja Ha Yuen

Gebakken garnalen bolletjes

€28.50
90Sie Tjoi Sam Sin

Chinese groenten met garnalen, inktvis en tongfilet

€28.50
91Woestijn Garnalen

Gebakken garnalen met broodkruimels, knoflook en pepers

€27.00
92Tjieuw Yim Sin Yau

Gebakken inktvis met knoflook, peper en zout

€22.00

Geroosterde gerechten

Traditioneel geroosterd vlees en gevogelte, incl. Peking eend
95Ceoi Pei Fo Naam

Geroosterd buikspek

€19.95
96Mat Zap Tja Sieuw

Mager geroosterd varkensvlees

€20.50
97Jim Guk Kai 1/2

Gestoomde kip met gember & uitjes

€21.00
98Ming Lou Siu Aap Bun

Geroosterd peking eend (Half)

€23.00
99Ming Lou Siu Aap Cyun

Geroosterd peking eend (Heel)

€38.00
100Pin Pei Aap Bun

Krokante eendenvel in flensjes (Half)

€28.00
101Pin Pei Aap Cyun

Krokante eendenvel in flensjes (Heel)

€42.50
104Tia Zai Kai Cyun

Gefrituurde kip met kruiden

€35.00
103Tia Zai Kai Bun

Gefrituurde kip met kruiden (Half)

€19.95
102Siu Mei Soeng Ping

Twee soorten geroosterde vlees

€19.95

Nasi

Gebakken rijst met kip, varken, rund of garnaal
105Kai Yuk Caau Fan

Nasi Goreng met kipfilet

€18.50
106Yuk Pin Caau Fan

Nasi Goreng met varkensvlees

€18.50
107Ngau Yuk Caau Fan

Nasi Goreng met gesneden biefstuk

€19.50
108Haa Kau Caau Fan

Nasi Goreng met Garnalen

€21.00
109Joeng Zau Caau Fan

Nasi met garnalen & geroosterd varkensvlees

€20.50
110Haam Jyu Kai Lap Caau Fan

Nasi met gezouten vis en stukjes kipfilet

€20.50
111Cha Shao li Caau Fan

Nasi met mager geroosterd varkensvleesblokjes

€18.50

Bami

Gebakken bami met kip, varken, rund of garnaal
115Kai Yuk Caau Min

Bami Goreng met kipfilet

€19.50
116Yuk Pin Caau Min

Bami Goreng met varkensvlees

€19.50
117Ngau Yuk Caau Min

Bami Goreng met gesneden biefstuk

€20.50
118Haa Kau Caau Min

Bami Goreng met Garnalen

€21.50
119Joeng Zau Caau Min

Bami met garnalen & geroosterd varkensvlees

€19.95
120Sam Wui Caau Min

Krokante bami met mix van vlees en zeevruchten

€20.50
121Coi Jyun Hoi Sin Caau Min

Krokante bami met zeevruchten

€20.50
123Cai yuan cha shao mian

Krokante bami met geroosterde varkensvlees

€20.50
122Cai yuan niu mian

Krokante bami met rundvlees

€19.50

Mihoen

Gebakken mihoen met kip, varken, rund of garnaal
125Kai Yuk Caau Mei fen

Mihoen Goreng met kipfilet

€19.50
126Yuk Pin Caau Mei fen

Mihoen Goreng met varkensvlees

€19.50
127Ngau Yuk Caau Mei Fen

Mihoen Goreng met gesneden biefstuk

€20.50
128Haa Kau Caau Mei Fen

Mihoen Goreng met Garnalen

€21.50
129Tja Sieuw Caau Mei Fen

Mihoen goreng met Tja sieuw

€19.50
130Sing Zau Caau Mei Fen

Mihoen goreng singapore

€20.50

Kantonees

Stevige Kantonese stoofschotels en huisgerechten
135Fung Seng Siu Tjauw

Div. chinese groenten met garnalen en varkensvlees gehakt

€21.50
136Pak Tjan To Fu Po

Tofu met varkensvlees, garnalen, visbal en groenten

€21.50
137Tjing Yung To Fu Po

Gebakken tofu gevuld met garnalen en vlees

€21.50
138Yu Huen Keu Tji Po

Aubergine met gezouten vis, garnalen en varkensvlees

€21.50
139Ham Yue Tjin Yuk Peng

Varkensvlees met gezouten vis en garnalen

€21.50
140Ma Po To Fu

Tofu met rundvlees in pikante saus

€21.50
141Sie Tjap Yuan Sam Po

Groene paprika, bitter meloen, tofu gevuld met varken en garnalen in zwarte bonensaus

€22.50
142Pei Pa To Fu

Gefrituurde mix van fijngehakte tofu en garnalen

€21.50
143Zi Zuk Joeng Naam Bou

Lamstoofpot met tofuvel

€25.00
144Cyu Hau Ngau Naam Bou

Gestoofde runderborst in chu hou saus (stoofpot)

€28.50
145Mei Tjoi Tjiauw Aap Sie

Reepjes eend met zoetzuur groenten

€21.50
146Tjieuw Yim Dau Fu Po

Gevulde tofu met vlees in knoflook, peper en zout

€21.50

Klaar om te proeven?